I310 es un miembro de la proteína de soja aislada sin OGM de la serie WILPRO ® que tiene buena resistencia del gel, excelente solubilidad diseñada para su uso en salmuera sistema que se va a inyectar, es fácilmente permeable en agua y otros líquidos sistemas con viscosidad relativamente baja. Este producto está diseñado para dar carne como funcionalidad y aumentar los niveles de proteínas en aplicaciones de carne roja inyectada.

Aplicación

Ampliamente utilizado en productos cárnicos inyectados como jamón cocido, pechuga de pollo y trozos de cerdo.

Almacenamiento

La vida útil es 18 meses menores de 25 ℃. En lugar seco y fresco. Mantener alejado de fuertes olor o materiales volátiles y humedad.